Simply Vegan: „Našou motiváciou nie je jedlo, ale dobro zvierat.“
Boli ste už niekedy vo dvore za vysokou školou v Prievidzi? Či ste ani nevedeli, že tam nejaký dvor je? Ale o Simply Vegan ste už počuli, však? Toto čarovné bistro sídli práve tu. Po prekonaní prvotných rozpakov z neosobného okolia sa ocitnete v raji. Nielen chuťovom, ale aj tropickom – všade samé palmy, kvety, drevené dekorácie, svetlé farby a ešte farebnejšie jedlá na tanieroch. V nie veľkej kuchyni, akú máte doma možno aj vy, dokážu Peťa a Soňa denne navariť 70 obedových menu a množstvo sladkých koláčikov. A to všetko výhradne z rastlinných zložiek. Ako napovedá názov podniku, nepoužívajú nič, čo pochádza zo živočíšnej výroby. Vegánstvo pre nich nie je len o strave, ide o životný štýl. Pomocou neho ukazujú, že sa dá existovať aj bez toho, aby sme ubližovali zvieratám. V každej porcii dostanete nielen chuťovú bombu, ale aj pridanú hodnotu v podobe etického prístupu ku všetkému živému. Bez mäsa, vajec, mlieka, múky dokážu vytvoriť sviečkovú, segedínsky guláš, či ruské vajce. Ako? Dočítate sa nižšie.